Yarden Syrah
ヤルデン シラー

シラー100% とても濃厚

ケモノ臭が少しするイスラエルのワイン なかなかいける

♯vinica大阪新年会2017 アンコさん持ち込みのレアなシラー。 ぶっとばされました。 クリームの繭 くぐもったその奥に密やかに数種類のスパイス 中心に辿り着くイメージ さながら子宮、もしくはどんぐりアメ。そこにある複雑さ。未知なるものは描写出来っこないんだから、この表現はきっと正しい。 ワインの長はやっぱボルドーなんかな、 っていう思い込み・偏見・諦めを覆してくれたのがシラーというのが自分としては痛快でした。

関西vinica新年会～⑤ あんこさん持参～ -ヤンデン シラー- イスラエル～上質なワインを作ってる隠れたワイン国～ゴラン ハイツ ワイナリーのヤンデンシリーズは有名…知らなかった～その中でもシラー～って… あんこさん一推し ラズベリー ナッツの香り♪ 濃厚でスパイシーさも感じるが包み込まれるような円やかで余韻が凄い～ ヤルデン～カベルネ メルローも飲んでみたい～ あんこさん推しのスモーカー…？も～( ☆∀☆)

★vinica大阪　新年会5 アンコさん持参のヤルデン シラーは珍しいらしく、いつもクールなアンコ先生が興奮気味でおすすめしてくれました！ スゴいポテンシャルにびっくりしました。開けた瞬間からお花畑が広がり、まさしくヘブン。 バランスがいいって、このことなんだと実感させていただきました！ やっぱり好みが合いますなぁ♪ vinica 教えてくれて、ほんまに感謝してます。これからも、よろしくお願いいたしまーす。

Vinicaワイン会⑤ あんこさんのイスラエルのシラー ゴラーハイツの<ヨーデン？>笑 ヨルダンが語源だそうで、、笑 . ナパとかオーストラリアのシラーが好きな私好みの濃厚ワインやった♡ あれこれ分析する暇もなく、うんまー！なワイン！(^^) . 女性が好きそな感じ！イスラエルのワイン、今度買ってみよ！！

〈関西vinica新年会⑤〉 シラー対決！！ まずはアンコさん持参のイスラエルのヤルデンのシラー もちろん、イスラエルワインとくればヤルデンが一番に頭に浮かびますがこれは珍しいシラー100%のキュベ！！ とっても上品で繊細なシラー！ シラーらしいガツガツ押し迫ってくる感じはないですが、スパイシーさもほどほどにありバランスが良いのが一番の特徴！

今日のワインで一二を争うワイン。酸味、果実味、渋みのバランスの良さに加えて、ナッツ系の香りと旨味もある幸せな１本。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 ベリー、チェリー、シナモンの香り。 エレガントなシラー。

イスラエル、ヤルデンのシラー2011年。開けたては酸味がかなりシャープに感じるけど、2日目はまろやかで飲みやすい。シラーのスパイス感と甘みが美味しい。

果実味豊かで、濃いブラックベリーの香り シラー特有のスパイシーさ、ブラックペッパーはあまり感じられない。後味すっきりで丸みを帯びた、ふくよかで飲みやすいワイン。抜栓直後(前日18時頃)はもう少し固い印象だったとか。少し時間を置くと丸みが増してくるのだという。

シラーの良さが出ている。 ベリー系の香り、余韻もしっかり。 シラーは好みが分かれますが、私は好きです。

シラーも美味しいヤルデン☺

会社近くのお店にて。美味しいシラーでした。

抜栓後3日で漸くシラーの特徴のスパイシーさが出てきた。

ヤルデンのシラー は、初でした

家族４人で?

オークラ試飲会3。イスラエルのシラー。 スパイシーな感じは控え目で、まろやか。余韻に甘いバニラのような香りが長く残るのが印象的でした♪ カベルネやメルローも試飲しましたが、シラーが個性的で良かった。 買ってみたいけど、ちょっとお値段は高め(^^;)

樽の香りがしていい感じです(^^)

k君提供。 シラー飲み比べって感じになってきました(笑) ヤルデンは白を飲んだ事あったけど、これマジ旨い！好みでした。 白も赤も、しっかり底力が支えてくれてる感じなので、味わいが襲ってきても安心して飲み込める…みたいな。 んーと…高所でアトラクションのような揺れの波が来るんだけど、足場がしっかりしているので楽しめます、みたいな(笑) 何、このコメント(笑)

年越し会。 かずき君持ち込みのヤルデンのシラー。 よく投稿で見かけてて気になってたんですがやっと飲めました☻ 分かりやすい美味しさ！ ワシントンシラーと対決させたい感じです☻

ようやく投稿できた！ ワインフェアで一目惚れして買ったイスラエルのシラー！しっかり濃ゆくて滑らかで、久々のシラーだったけど大満足。ちょっと残して2日くらい？置いちゃったけど、これまた私好みのお味になってて最高でした！

Purchased at Israel's airport.

ヤルデン。シラー。これも美味しい 。バニラフレーバが多い。

ヤーデンはシャルドネが秀逸なので、それに比べりと期待ほどではない。