味わい |
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香り |
ワイン名 | Zélige Caravent Un Poco Agitato |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Chasan (シャサン ) |
スタイル | White wine |
2017/03/22
コスパ高のボリューム感と、後から広がってきた熟成感。 開けたては、キンモクセイ的なニュアンス強かったけど、数時間後には別ものに変化していた。
2017/02/14
価格:4,980円(ボトル / レストラン)
出張して会議の後に同僚と(^^) 最近、お気に入りのカウンターのシチリア料理のお店で、5名で6本、2本目、白(^-^) 濃い色でしたが、味はさわやかで、最初の白にふさわしい味わいでした(^_^)
2016/12/20
大根との相性が良い! 初めて頂いたシャザンという 葡萄品種。
2016/11/08
ゼリージュ キャラバン 生産者さんと
2016/10/23
試飲会 その7
2016/06/21
香りが良く、甘くなく、普通に美味しいけれど好みとは違った…
2015/05/17
ほろ苦バニラのオレンジワイン。 開けたては還元していますか、美味しい!!
2015/04/15
ラングドックの白。中華でアヒルの炭火焼きと共に。アヒルの脂と結構クセのあるこのワインが中々のマリアージュ! 梅とハチミツのソースもついていたのだけど、こちらはドイツのリースリングがマッチした☆
2015/03/18
典型的な自然派の香り。まずオレンジワインでいいのかな?色調はオレンジで黄色い花やアプリコットのような香りに黄桃など。 こういうワインはテロワールを理解することが出来ず産地の特定すら難しい。果実味のニュアンスから南と予想しますがそもそもヴァン ド ターブルでヴィンテージすらわからない。 料理は肉料理だと物足りず魚には合わない。ただワインの個性としては好きな部類。熟成を待たずに楽しめる黄色いワイン。
2014/11/28
オレンジワイン
2014/11/17
シャザン100% ん、シャザンてなんだ。 シャルドネとリスタンの交配種。 口に含んだ時のほろ苦さがなんだかキュンとする。 秋の晴れ空と石垣とキンモクセイ。 そんな感じ。
2014/03/10
とろっとした香り
2017/01/12
2014/11/27
2014/11/03
2014/03/23
2014/03/11