Zuani Vigne Collio Bianco
ツアニ ヴィーニェ コッリオ・ビアンコ

熟成しているけれど疲れない白 4種のセパージュが絶妙なバランス

ややりんご、ちょい甘みプラス、暑さのせいか白が進む、アルコール量が増えるー！！

パーティに合うワインといった勝手な印象です。果実味弾ける中にもソーヴィニヨンブランの緊張感みたいなものがあり、4種混合の面白さがあるかな。 小売価格3000円後半くらいで買ったので、相応な楽しみ方が出来るワインだなあとゆう感じ。 スロヴェニアやハンガリーの影響も少なくない土地柄なので、完熟系の作り方も納得がいき、イタリアワインの地域性の面白さを教えてくれる気がします。 素敵なワインだと思います！

田舎の酒屋さんで発見した逸本 まさか実家近くで Collio のワインに出会えるとは。 カンパチしゃぶとともに。

博多区の某病院近くの酒屋で購入。よくお喋りされる女性店主の方ですが勧められたワインは美味かった(^^)

最終はけっこう甘みを感じるんだけどあと口にわりとしっかりした苦味。フランスのワインぽいニュアンスだけどイタリアだった。そこそこ良かったけど再購入はないかな。 ヤンソさんの誘惑(フィンランドの料理。クリームとアンチョビのソースでジャガイモをオーブンで焼いたもの)とは相性良かった。

仕事が早く終わるとやはり飲んでしまう！ てか最近毎日飲んでるような気がする…ｹﾞﾎﾟｯ(゜o゜;) zuani 四種類の葡萄を25%ずつ、しかも全てが完熟葡萄というワイン。面白そうなので購入。 色はちょい緑気味の黄色、リースリングのようなぺトロール香も微かに。 熟した果実味満載、しかしそれにまけないくらい存在感のある酸味、そしてアーモンドの香りがふわっときて後を引く柑橘系の皮のほろ苦さ。 完熟葡萄の甘さはしっかり感じるけど酸味が強いせいか甘ったるくなくスッキリ飲める。ステンレス熟成なので樽香が苦手な方は良いかも… 前の飲んだカブリオーネの酸味バシッと樽無しカレー無しって感じ。 個人的にはこっちの方が好、す、す、すき焼き。

ワインにハマってもらおうと、僕が日々洗脳活動を行っている相手。友人Yが初めてワインを買ってきてくれました！嬉しい限りです！ エチケットのみで選んだ(ジャケ買い)というワインは、フリウリ、2005年、樽熟、ノンフィルター。うーんいきなり超マニアック笑 色合いはオロナ⚪︎ンC。風味には、熟したラフランス、ハチミツを付けて焼いて冷たくなったトースト、ロウソクのようなニュアンスがあります。さすがに酸味はほとんど感じられず、熟成をかなり感じます。デキャンタージュも行いました笑。 あまり熟成されたワインは飲み慣れていないので、うまく表現できませんが、、ただなにより、友人Yが自ら買ってきてくれたという事に喜びを感じます！僕から放つ、ワイン洗脳光線。効果が出てきたようだ。。。笑

ツアーニ、残念ながら微発泡