a. et y. Kurakake Rouge Pinot Noir
ア・エ・イグレック クラカケ・ルージュ ピノ・ノワール

このオニオングラタンスープは、絶品です。オニオングラタンスープの、概念が変わります。

ぼんじゅーる農園 鞍掛ルージュ ピノ・ノワール2014 絶品のオニオングラタンスープとともに

かるーく飲めて良いけど、本当ならもっと寝かせてからが良いのかな？スルスルと美味しかった。

長野県のボンジュール農園のワイン。ピノにこだわりを持つところであり、製造はリュードヴァンで行なっている。ブルゴーニュのピノに比べると若々しく荒々しい。

ぼんじゅーる農園鞍掛ルージュ

樽香があり、スムーズでありながら、奥行きのある味わい。

[ぼんじゅーる農園・鞍掛ルージュ 2014] リードヴァンが委託で醸して商品化したワイン。 期待値よりはかなり下ですが後味は綺麗かな(^_^;)

日本のピノを15種類ブラインドでポイント付け。楽しかった。1位のワイン、私は3点/5点でした(笑)

ぼんじゅーる農園 鞍掛ルージュ PN 2014 「日本ワインを愉しむ」ディナーに参加して来ました☻ 3本目、ピノがやって参りました！ チャーミングなのですが…果実感があり、樽の効かせ方も良い印象。新たな発見でした‼︎ お料理は、茜鱒のソーセージ仕立てとナスのコンポート。

ぼんじゅーる農園蓑輪さんのピノ♪香りも味もしっかりピノです！野菜室で冷やしたままでしたがちょうどよかったかも☆

まだ荒いけど、なんかうまい

ぼんじゅーる農園 醸造はリュー・ド・ヴァン 2010に比べて更に進化したスペックを感じる。 個性的ではないが、ピノらしさが十分に現れている。

やはり好き。 2013と2014の飲み比べ。 やや2013が酸味が立っている。 2014のほうがタンニンがある。 でも鼻が詰まって……

左から右に受け流すw

右から左に受け流すw

日本と世界のピノノワールを飲み比べる会。日本からは好きなクラカケルージュ。

リュードヴァンで醸造。若いので開くまでに少し時間かかったけど、平均点以上。ピノノワールの純粋さは伝わった。

ぼんじゅーる農園のピノ、未だ硬いイメージがあり、少し時間をかけて飲むと良かったです。

日本のピノノワール会@キナッセ

長野のぼんじゅ〜る農園のピノノワール (名前がかわいい笑) 苺、キャラメル、フランボワーズ、干し草の香り。砂糖を焦がした感じが印象に残りました。海外のピノとは違う独特な味だと思いましたが、美味しかったです♪

今日はご近所さん繋がりではすみふぁーむさんの隣にあるリュードヴァンさんが醸造を請け負っているぼんじゅーる農園さんのピノ・ノワールわいんです。期待してなかったけど、意外に美味しかったです♪ちょっと高いけどリピートしそうです！

鞍掛ルージュ ピノノワール2013 ぼんじゅーる農園

以前飲んだより少し薄い？

リュードヴァンさんのピノ•ノワールに、トマトのモッツァレラチーズ焼き。イタリア風マグロのなめろうで頂きます(^_^)

長野にも新しいワイナリー出来そうな感じだ～

淡いストロベリー色。苺やフランボ等の赤果実、綺麗な酸と程よい苦味、滑らかなタンニン、ダシのミネラル。繊細な印象ながら、しっかりとした果実味の中に旨味もあり。合わせるなら身の締まった地鶏等。

これから発売予定のピノノワール お店の方が試飲させてくれました。