l'escargot Pinot Noir
レスカルゴ ピノ・ノワール

赤身のお刺身にユッケ。ミノは活タコのしゃぶしゃぶのような食感でした。台風の中でも満席(~_~)よろにく系列生粋にて。

My friend created it in Niigata prefecture, Japan. Aroma is nice. About taste, evaluation can be split into pros and cons. I feel that this wine and winery owner is still in the process for searching its standpoint and uniqueness. I hope my friend will become great wine producer in the future.

新潟のお土産で買ったワイン。 新潟のピノ。ロゼみたいな色だけど、ちゃんとピノです。結構エレガントで美味しいけど、少し割高かも。

花見会！

レスカルゴのピノ、ブルの域には及びませんが、栽培地として厳しい日本で凄く頑張っているのは解ります。応援したい。