シャルマン 甲州シュール・リー 無濾過

色合いはややグリっぽさの残るオレンジイエロー。 粘性は中程度。 香りはバナナや白桃のアタックから、白い花やミネラルを感じる香り。 口に含むと滑らかで穏やかな味わいが広がる。 香りほどの濃厚さは無く、レモンなどの柑橘系の酸味が出てくるドライでスタイリッシュな味わい。 余韻は短く、儚く消えていく綺麗な仕上がり。 色、香りと味わいのギャップが結構ある印象。 不思議とドンドングラスに手が伸びる…。 こいつ中々の伏兵って感じで美味しいです。

お料理教室へ持参したワイン♪ スッキリでいけたかな(^-^)/

さっぱりしていて日本料理に合いそう、と妻が言っています( ´ ▽ ` )ﾉ 義父より頂きました。

まさかの甲州。華やかなリンゴの香り、微発泡。シュールリーというよりマセラシオンじゃないかと思うふくよかな果実味。 北杜市白州地区は要チェックなり。

シャルマン甲州シュールリー無濾過2012 微発泡ですが、本当に微かな発泡。 グラスに注ぐと、一瞬きらめきあとは何もなかったようになりました。 アルコールを感じさせない柔らかさがありながら、しっかりしたのみ味があり、外来品種には感じない優しい味わいがあります。