味わい |
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香り |
ワイン名 | Bastianich Refosco Friuli Colli Orientali |
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生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
生産者 | |
品種 | Refosco (レフォスコ) |
スタイル | Red wine |
2016/05/10
口に含むと、まず舌先に炭酸様のごく軽い刺激を感じ、次に果実味が広がる。 抜栓したては、舌脇を締める渋みも感じるが、温度が上がり開くごとに穏やかに。しっかりとした味わいと同時に清涼感もあり複雑。合わせる料理によっては意外な展開が期待できそう。ちなみに、今はせせりのタレ焼きと合わせようとしているのだが・・・
2015/12/15
(2012)
FriuliのColli Orientaliの赤ワイン。なんと、フィリピンのミンダナオ島で、この一品に出会うとは思ってもいませんでした。雷が鳴って、スコールが激しく降る中、Buono
2014/12/21
イタリアの赤ワインらしく重すぎずイタリアンに合う!
2015/10/12
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
2015/04/14