味わい |
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香り |
ワイン名 | Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige |
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生産地 | Italy > Lombardia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Nero (ピノ・ネーロ), Pinot Bianco (ピノ・ビアンコ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/03/18
食前に。
2017/03/09
さっぱりドライなスプマンテです。
2017/03/07
価格:1,000円(グラス / レストラン)
押上の角打ち利三郎でグラス 1000円。刺激的過ぎず熟成してる感じでめっちゃ美味い。
2017/02/27
後味が引き締まる
2017/02/19
Uさん還暦祝いパーティー。久々のカデルボスコで乾杯。
2017/02/18
価格:4,800円(ボトル / ショップ)
店員さんイチオシで、美しいゴールド色に惹かれ購入。心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスの良い味でした。料理に合わせてというよりは食前酒にちょうどよい感じでした。
2017/02/10
価格:2,258円(ボトル / ショップ)
安定の泡.。o○ いつ飲んでも美味い✨✨
2017/02/06
価格:1,200円(グラス / レストラン)
素直なフランチャコルタ。繊細な泡とキリッと辛口な口当たり。
2017/01/16
プロセスチーズの香り、味わい深い、
2017/01/01
明けましておめでとうございます! 今年もよろしくお願いします(._.) 年越しイタリアワイン カ デル ボスコ フランチャコルタ ブリュット キュヴェ プレステージ やっぱり いつ飲んでも美味しいです(^^) この値段でシャンパーニュに匹敵、いやそれ以上(^^;)のポテンシャル! 今年の目標は 先日 pochijisanさんが飲まれてた ミレッジマートのドザージュ ゼロや トップキュヴェの アンナマリア クレメンティを飲んで見たいなぁ(*^^*)
2016/12/27
カデルボスコ フランチャコルタ 美味しゅうございました。 明日が年内最終営業日です。 頑張ります。
2016/12/25
クリスマスなので、ちょっとよい泡を。さわやかで果実味もあり、ずっと飲めてしまいます。
2016/12/17
たのしい食事会。あっという間にびっくりな時間が過ぎていました(^^)
2016/12/14
持ちよりワイン会で
2016/12/07
Vinica名古屋ワイン会! 乾杯のフランチャコルタ!! 華やかでほんのり蜜の味。 酸はしっかりして爽やか パーティシーンには最高の一本
2016/12/05
名古屋オフ会① 自分が持ち込んだカデルボスコ フランチャコルタ 皆様の持ち寄りワインが素晴らしすぎて何を持っていこうか迷いましたが、後にはKRUGも控えてるし、スタートはこんなのでもいいかなぁ・・・なんて都合の良い解釈で持っていったワインでした。 堅苦しいワイン会は好きではないので、そういう意味でもちょうど良かったなと。 自分が皆様にサービスしましたが、自分があまり飲むことができず。もう少し冷して飲んでみたかったなとも思ったので、また近々飲むことにします(((^_^;)
2016/12/04
名古屋オフ会1 今回は忘年会ということで高級ワイン会!初めてお会いする永原さん持参のイタリア泡でスタート。永原さんは2本持ってきてくれたので、これは今回の中では安め。飲んでみたかったやつ。 泡は中程度の大きさで、持ちが良い。少なめに感じるが自分には好み。 ブロセッコやらスプマンテやらと比べるとやっぱりシャンパーニュに近い。とはいえ、酵母感とか酸とかバランスは良いけど弱めで、スッキリしてる。 優しい仄かな甘味。やわらかいミネラル感を弱いが広く感じる。 バランス良くてスッキリ、優しくてちょっと甘い、シャンパン風味もほどほどでスターターにベストな泡でした! イタリアの泡って全般的に食前に合う気がする。 永原さん、どうもありがとうございました!ワイン好きで話しやすくて、お会いできて良かったです。これはメインのワインではありませんが良いチョイスでしたね~。次回からも是非御参加下さい!
2016/11/30
ワイン会。
2016/11/27
イタリアのシャンパンと言われる、
2016/11/26
香り高い スパークリングの中でほんとに美味しい! フランチャコルタ
2016/11/25
来客1本目
2016/11/23
イタリアワインfreakとして、やはり祝100postはカ・デル ボスコで飾ろうと今まで温めてまいりました(泡だけど)すべてのイタリア料理のSalut!! Cuvee Prastigeの熟成は36ヶ月、もちろんフランチャコルタの18ヶ月熟成期間よりもウンと長いですが、フレッシュ感も残したまま出荷されます。 このピュアで洗練されたシャルドネ比率の高い(75%)スッキリ口当たりの良いフランチャコルタは今も世界中にファンを増やし続けていることでしょう。
2016/11/22
仕事を早めにきりあげて泡タイム
2016/10/29
美味しいです( ^ω^ )
2016/10/27
フランチャコルタの美味しいスパークリング
2016/10/15
けっこうボリューム感のある泡でした^_^
2016/10/06
随分前になりますが、 6月のワインサロンです。 美味しかった記憶だけが残っていますσ(^_^;)
2016/09/22
フランチャコルタ。柔らかい泡。スッキリでも甘さを感じるフルーティーさ。美味しい。シャンパン製法だけど、イタリアらしい。でも、気品も感じる。和食にも合う、万能選手ですね。
2016/08/25
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / ショップ)
イタリアのスパークリングワイン。 自転車で汗かいたついでに入ったイタリアンのお店で。 金色がかった黄色で綺麗な泡立ち。 シャルドネとピノネロを使いやや辛口、果実味がそこそこ感じられるが炭酸が強く感じられすぎの一杯かな http://dacapo.magazineworld.jp/gourmet/134077/
2016/08/15
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
大好きなフランチャコルタ! メニューにあれば迷わず飲んでしまう。 とても美味しかったです。 料理は、サフラン風味のリゾットを詰めた花ズッキーニのフリットと 甘海老と雲丹の冷製カッペリーニ!