味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Vougeot |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/03/13
(1991)
全体にレンガ色〜橙色 森、苔のような香り 開いてくると赤、黒い果実の香りがのぼってくる 抜栓直後は静かなバランスの良い味わい。構造はまだまだしっかりしている 開いてくると甘い果実味が加わり、美味しかった
2017/01/22
(2011)
もぉちょっとパワフルかと思ったけど(  ̄▽ ̄) まぁこんなもんか(  ̄▽ ̄) もぉちょっと寝かせたらまた違うんだろうな(  ̄▽ ̄)
2017/01/18
(2011)
フェヴレ クロド・ヴージョ・グランクリュ ピノ・ノワール:100% ブルゴーニュで、1.2を争う優良ドメーヌとか♪ ニュイでグランクリュ最大面積のクロド・ヴージョでは最高クラスの品質らしさは、香りから感じました(^-^) ラズベリーから腐葉土、シナモンやなめし皮など、2011で、このポテンシャル!半端ないですね〜(^◇^;) 味わいはアタックからしっかりとした酸味とタンニンが緻密さと重厚を感じ、ミネラル感満載でした。 テクニカルシートには超熟型ワインで、飲み頃には、トリュフやスミレのようなニュアンスのアロマが溢れる、エレガントなワインだとか♪ ビンテージ違いも飲んでみたいな〜(〃∀〃)
2016/12/27
(2008)
ヴィンテージは08(笑)。
2016/06/06
03ヴィンテージ。ヴィンテージも… 残念ながらドメーヌではありません。 でも、安定して美味しい。
2016/06/04
久しぶりのフェブレ。
2016/04/29
(2006)
このところの忙しさで全く気がつきませんでしたが、何とポスト600に達していました!と言う事で急遽お祝いのグランクリュを!ドメーヌ フェヴレイのクロ ド ヴージョ 2006。エッジはレンガ色になってきていますね。素晴らしく柔らかなスミレ香と熟成が見える果実香!でもしかしこのアペラシオンらしく、タンニンはまだまだしっかりとしていて非常にパワフルです!余韻も凄く長いですね!素晴らしい一本です!BGMは、久々にリーモーガンのザ サイド ワインダーです!
2016/03/18
(2007)
今日のワイン会の赤その2、フェブレイのクロヴージョ2007です。こちらは期待通りの旨さ。
2014/09/03
(1998)
本日のトリは、フェイブレイのヴージョ。 タンニンの主張が強く、トラペよりもバランスで劣る。 とはいえ美味しいことに変わりはない!
2014/01/15
(2002)
FAIVELEY 2002 CLOS DE VOUGEOT
2014/01/13
(2001)
FAIVELEY 2001 CLOS DE VOUGEOT
2013/12/11
(2007)
FAIVELEY 2007 CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU
2017/03/25
(2009)
2017/01/27
(1973)
2017/01/18
(2008)
2016/12/08
(2010)
2016/03/10
(1991)
2016/01/25
(2009)
2015/08/10
(1988)
2015/06/14
2015/04/19
2014/12/01
(2010)
2014/08/23
(2002)
2014/02/16