Dom. Faiveleyドメーヌ・フェヴレイ
Dom. Faiveleyのワイン一覧
Dom. Faiveley Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru(24)グランクリューは、やっぱりもう少し寝かした方がいいな。 
Dom. Faiveley Mercurey Rouge(47)ドメーヌ・フェヴレイ メルキュレ ルージュ 普段は千円前後のワインばかり飲んでいますが、たまには少し高く美味しい... 
Joseph Faiveley Chablis(12)エチケットの破れがあるということで安くなっていたシャブリを買ってしまいました。最近 シャブリは知らない間に高くなっ... 
Dom. Faiveley Mercurey 1er Cru CLos des Myglands Monopole(84)「リーマンのロマネコンティ」 フェヴレのメルキュレ・クロ・デ・ミグラン ・プルミエクリュ 初めて聞いた時はリーマン... 
Joseph Faiveley Bourgogne Pinot Noir(156)ご近所のカジュアルフレンチで昼間から♪ 
Dom. Faiveley Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers(14)この日のパーティーの赤その1、フェブレのジュブレシャンベルタン1er2004年です。 香りは野性的で逞しいですが味... 
Dom. Faiveley Corton Charlemagne Grand Cru(31)ブショっても特級 我慢出来る程度なら、我慢して飲むさ。 
Dom. Faiveley Nuits Saint Georges 1er Cru Les Porets Saint Georges(16)とても強いワインでした。デキャンタして1時間くらい経ってからとても美味しく飲めました 
Dom. Faiveley Echézeaux Grand Cru(22)ヴァンビック。ボトルで。 
Dom. Faiveley Nuits Saint Georges(27)フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ 1999。ハーフボトルです。 予想を超える深い色調。エッジのレンガは見えるよ... 
Dom. Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru(24)全体にレンガ色〜橙色 森、苔のような香り 開いてくると赤、黒い果実の香りがのぼってくる 抜栓直後は静かなバラン... 
Dom. Faiveley Mercurey Blanc(15)ランチワイン。 
Dom. Faiveley Gevrey Chambertin 1er Cru La Combe Aux Moines(13)ピノ・ノワール！ ルビーいろ！！ 
Dom. Faiveley Bâtard Montrachet Grand Cru(5)
Joseph Faiveley Bourgogne Chardonnay(56)開けてから2時間くらいしたらポテンシャルでてきたというか、あまり冷たくない感じでふくよかさ感じました。デイリーだけ... 
Dom. Faiveley Mercurey La Framboisière Monopole(42)2013。酸味が強い。まだ早いのかも。 
Joseph Faiveley Gevrey Chambertin(14)ジュヴレ・シャンベルタン やっぱりブルゴーニュのピノは美味い? 
Dom. Faiveley Chambolle Musigny 1er Cru La Combe d'Orveau(3)血筋の良さが明確。きれいな熟成。 まろ味ある酸と優しいタンニン。舌の上で転がすのが実に楽しいブルゴーニュ。 
Joseph Faiveley Mâcon Villages(19)ワインとワインの相性も大事なのを、あらためて思い出させてくれた、マコン ヴィラージュ。スッピンニュートラルのイメー... 
Joseph Faiveley Volnay 1er Cru Santenots(4)ピノ・ノワールですが、かなり重いです。