味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Falistra |
---|---|
生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | Lambrusco di Sorbara (ランブルスコ・ディ・ソルバーラ) |
スタイル | Sparkling wine(Rose) |
2017/03/07
€12.8EATALY Roma 開けた日常温10〜15度くらいであまり美味しくない。 翌日冷蔵庫でしっかり冷やしておくと甘みがはっきり感じられ美味しく飲めた
2016/11/07
価格:3,100円(ボトル / ショップ)
義理の兄弟Gian PaoloとMarcelloの二人で営む小さなワイナリー。 2005年に設立し、ファーストヴィンテージは2008年とまだ若いワイナリーだが、 ワイン造りに研究熱心で情熱あふれる生産者。 趣味のムエタイ仕込みの根性でワインを生産しています。 赤の泡。 酸を感じる果実の香り。 軽い味わい。
2016/07/15
グラスで。ロゼっぽい色調のランブルスコ。麦わらや酵母の香りにチェリー、柑橘、プラムのような香り。口当たはり泡とともにチェリーの香りが立ち上がり、果実の甘味、酸味か感じられ、スッキリとフィニッシュ。
2015/11/15
価格:3,100円(ボトル / ショップ)
義理の兄弟Gian Paolo(43)とMarcello(33)の二人で営む小さなワイナリー。 2005年に設立し、ファーストヴィンテージは2008年とまだ若いワイナリーだが、 ワイン造りに研究熱心で情熱あふれる生産者。 趣味のムエタイ仕込みの根性でワインを生産しています。 試飲会。 アセロラっぽい見た目。 泡は優しい。 香りはアセロラではないけど、味わいはなんとなくそんな感じ。 酸味があり飲みやすい。
2015/10/22
ノンフィルター、瓶内二時発酵。2005年からつくり始めた夫婦でつくるちっちゃいワイナリー。ランブルスコにメインではあまりつかわない葡萄ランブルスコソーブラ100%。マニアック。9000本限定
2015/07/07
ランブルスコ ディ ソルバーダ、 酸が強いタイプ。 濁り系でピンク。 四恩醸造のクレマチスみたい。 塩が強いグラテッロを洗い流してくれます
2016/09/24