Grace グリド甲州

グリド甲州2015 シャープでエレガントで美味しい！ やっぱり美味いね、これは

甲州ナメてたー美味しい！マリネ、梅干しで美味さが際立つ感じ

甲州種ワインの観点を覆されたワイン。2012年より飲み続けているが、毎年スタイルがブレていない印象。ワイン自体の飲みごたえはあるが、料理と合わせるとお互い主張せず、見事なマリアージュを感じる。

福岡の醸造酒場アジートさんで飲む 少しコシが弱過ぎるなあと

甲州種にしてはかなり酸しっかり！

ソービニヨンを彷彿とさせる淡い色調、フレッシュな酸味の香りが漂い、アップルの蜜を感じる。そしてミネラルのなめらかにたどり着く。まるで八ヶ岳の初夏を感じさせるさわやかな余韻。

久々のヒット。この白、とても美味。焼き鳥に合います。

そろそろ日本ワインの旅に移ろうかとおもってます。 初の甲州? 口当たりはシャルドネ風な香り感じだけど、余韻に感じる辛味や甘味がウマイ。 イクラと絶妙なマリアージュだった、、と思うが深夜だったので記憶感覚が定かではない。 また今度試してみよーっと?

甲州 辛口 だが、ミネラルと甘みのバランスが 気持ち良い！ 酸味も感じられ飲み後に程よく甘みへと変貌

甲州ってなんか、こう、どんクサイイメージ有ったのに、華やかさとコクが有って意識が一新させられました。

ｸﾞﾚｲｽﾜｲﾝﾒｰｶｰｽﾞﾃﾞｨﾅｰ-2 ｸﾞﾚｲｽの甲州ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟの中では一番下の格付だけど、かなり好み。醸造香ﾀｯﾌﾟﾘでｻﾞ･甲州。最高ﾗﾝｸのｷｭﾍﾞ三澤明野甲州飲んでみた～い。 軽やかなｶﾘﾌﾗﾜｰのﾑｰｽ天使の海老のﾎﾟｯｼｪをｸｰﾌﾟに詰めて。

グリド甲州2015 あ〜、この酸が堪らないねー。美味い！ この透明感は、甲州ならではだね。 仄かにレモンの皮の苦味がする。 いくらでも、スイスイ飲めちゃうー。

グリド甲州 すっきりとした酸味の中に、ほんのり感じる苦味。これはミネラル感と同じだと思う。 まろやかなSBのよう。 やはり和食に合います。

和食に合わせて甲州♪ 勉強する前は好きでなかったのに、すっかりファンに♡ 穴子のちらし寿司、白菜とツナの煮物、ほうれん草と茄子と茗荷のおひたし、ミニトマトの塩麹和え。

本年最後は、甲州ワイン?。寿司?。しめ

山梨ワインとの初めての出会いは グレイスワイン。 山梨のワイナリーで 初めて味わいました。 ワイナリーもステキで。 ワインも美味しくて…。 思いでのワイナリー。 やはり、間違いない王道の 甲州ワイン。 山梨ワインフェアにて。

グレイスワインさんで試飲

二日連続でのもつ鍋、今日はグリド甲州で。 ピリ辛のツユに合います^ ^

家族が呑みたがっていた甲州。プチ和食と一緒に。

一度飲んでみたかった日本のワイン。グレイス グリド 甲州2015。 グレープフルーツのような果実味と爽やかな苦味。親しみやすい食中酒でした♥ ラベルの裏には ワインに合うメニューが記されていました。気づくの遅かったぁ(>_<) 中華ぽいメニューになりました(о´∀`о) 中華おこわ 中華風鯛の刺身 野菜炒め お揚げのピザ風 舞茸とあさりの茶碗蒸し 今夜のお月様も大きいです。 月に願いごとしたくなりますね(●^o^●)♥

グリューナーに柑橘フレーバーをプラスしたような。普段の夕食のお供に申し分なし。いいじゃん甲州！リピしたい。

グリド甲州

お祝い2本目。 日本のワインは久しぶりで、これは初めて飲みましたが、美味しい～。 ここで差し入れの高砂大吟醸が登場。上品な香りとまろやか～な口当たり。

和食にワインを合わせる時のバイブル、「和食とワイン」の著者、田崎さんと京都木乃婦店主高橋さんのコラボワイン会。 お造り、鯛に合わせて、グリド甲州2015。つけたれは煎り酒。

勝沼ぶどうまつり2016

甲州らしい淡い色合い。 酸味だけでなく、ほのかな甘みも感じる。 6〜10度くらいで、との推奨だったけど、13度のセラーから出したあとだったのが、逆に良かったかも。 ２日目は、甘みが消えていた。

スッキリとした酸と後味に若干の苦味をほどよく感じる。 透明感のある甲州らしい味わい。

限りなく透明に近い…ニュートラルな中にも落ち着きのある酸、後から心地よい苦味と渋みが… 甲州@山梨。

リッツを偲ぶ(´･_･`)

全体的に軽め。でもシトラスや花の余韻がとてもいい