Grace Traditional Method Blanc de Noir
グレイス トラディショナル・メゾット ブラン・ド・ノワール
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Grace Traditional Method Blanc de Noir |
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| 生産地 | Japan > Hokkaido |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Sparkling wine(White) |
口コミ5件
2016/08/12
(2011)
キリッとした酸味ときめ細かいあわ。日本のスパークリングなのにちゃんとしたイースト香が素晴らしい。もう2度と会えないですね。
2016/08/07
(2011)
あれ？4杯目に泡？ これも甲州ではない（笑） そしてこれが本当に日本の泡？というような上質なシャンパーニュの香り！ 酵母の香りがしっかり目 後半には密りんごのような豊かな風味 菩提樹やジャスミンのような華やかさもあり 果汁はおそらくla cuvéeしか使用しておらず、瓶熟をなんと3年も‼︎ 英デキャンタ誌のコンクールでアジア初のプラチナ賞とベストアジア賞を受賞したブラン・ド・ブランの裏に存在するブラン・ド・ノワール！ 生産本数わずか318本だそうです。 市場に出ていないものを先生のコネクションで特別に入手したという貴重品は、欠席者の分まで全部いただきました(๑´ڡ`๑) 授業後にブルゴーニュグラスで飲んだらより香りの豊かさとふくよかさが味わえました。 シャンパーニュをフルートで飲む時代は終わった⁇
2016/10/15
(2011)
2016/08/14
(2011)
2016/08/13
(2011)
