Henri Jayer Echézeaux Grand Cru
アンリ・ジャイエ エシェゾー グラン・クリュ

かなり美味しい！！

テイスティングクラブ300回記念 ECHEZEAUX ♥ アンリジャイエ こんなワインも持ってる人達とお知り合いになれて幸せ 感じた一本。 手に入らないよーっと仰られていたのでぐぐってみると.....見つかりましたが180万とか、、、。 とっても繊細でいながらしっかりしたまろやかな口当たりがわすれられません。?

1989 ラベルはカビカビだが、１０年以上動かしていない。 良い年だが酸化が少し進み過ぎて最高のパフォーマンスは得られなかった。 トップは草や野獣の香り ミドルはお好み焼きソース 全体的に香りはまだ有るものの最高とは言えず、娘の初ジャイエは微妙なものとなりました。 ジャイエの良さを知っているだけに出来れば最高の状態で飲みたかった。開け時は難しいと再度思いました。 あと何本飲めるのか…

香水のような芳香が本物である事を告げる。 澱の多さと反比例するかのように生きた果実味が弾む。 神様と人を隔てる物は何なのだろう？ ワインが好きで良かった。

ワイン会。

持ち寄りワイン会。

1992です。式の時のワイン、ナベちゃんからのプレゼント

いやー、さすがです。 超オフビンの９２年ですが、ジャイエの手にかかるとこの出来栄え！ 今はない、古き良きバーガンディの味わいです。

やはりアンリジャイエは素晴らしい。熟成して色合いは枯れても香りや味は素晴らしい。ピノの旨さが凝縮されていた。

アンリ ジャイエ

ワイン好きならば知らない人はいないアンリ・ジャイエのエシェゾー。 アンリの兄であるジョルジュ・ジャイエ畑の家紋(エマニュエル・ルジェと同じ家紋)のものもあるので注意です。 アンリ・ジャイエが一括して家族の畑を管理していたので、アンリが作ったエシェゾーといえばそうなのですが。 お値段も当然違いますが、味が全然違います。 ジョルジュの畑はあまり良い区画ではないそうです。 ただ、お店によっては高く売れるのでジョルジュの畑でもアンリ・ジャイエを前面に押し出してくるので勘違いしがちです。 いつものように金持ち大名との密会。 ムササビの術は可能かどうかの議論です。 かなり熟成が進んでおります。 若い頃のミネラル感溢れる感じからちょっと獣っぽい感じに。 個体差と保管方法にもよるのでなんとも言えませんが。 美味しいのですが、もっと若い時のフレッシュなこのワインも飲んでみたかった... About 930,000yen In Osaka

ジャイエさんが引退した1988年以降の作品なので直接関わって作成されたものではないですが、それでも伝説の逸品。 こちらはアンリ・ジャイエ畑の物ですが、ジョルジュ・ジャイエ畑のものは家紋が違い、お値段も多少安くなる様です。 ジャイエさんの生前はDRCのエシェゾーより安かったのですが今は値段が高騰しすぎて余程の資産家でないともう入荷できないでしょう。

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1993です。

最高の一本のひとつ。未だにとてもフレッシュで、まだまだ熟成できるポテンシャルを持っていた。