Mouton Cadet Réserve Graves
ムートン・カデ リザーヴ グラーヴ

フルーティーです(￣0￣)

前回と同じく 高品位デイリーワイン

ムートン　カデ　レゼルバ　グラーヴ saleで購入しました。 フレッシュな柑橘にパッションフルーツと、やや青い感じで、穏やかな酸味がボルドースタイルです。 ミネラル感はないので磯臭い食べ物には向かないですが、酸味を残したポロモードによく合いました。

エノテカハッピーワイン、同社のカード決済で2000円を切る。4本購入。 開けたてから芳醇な香りと、それに見合うフルーティな味わいが楽しめる。 力強い味わい、程よい辛さ。スパイシーさを感じさせないものの、2013年のものより、ソーヴィニヨン・ブランが分かりやすく出ている。 バランスが良く、普通のワイン、の頂点

帰宅して、冷蔵庫で冷やしてたムートン・カデの白。ほろ酔い～

セミヨン中心。厚みのある味わい。柑橘系のニュアンスとミネラルも感じられる。

さすがシャトー しっかりとした味です 先輩の還暦祝い 料亭に持ち込み

寄せ鍋と、ムートンと関係があるらしい白。 先入観もあってか、香りも味わいも普段飲んでいるものより濃厚な気がした。 鍋との相性はなかなか良かった。

Graves のMouton Cadet。 セミヨン50 ソーヴィニヨン ブラン40 ミュスカデル10% 結構酸味が強く、キリッとした果実の味が、これからの暑い夏によく合いそうです。

ついに40本代 しかし、ワインを分かろうとするのもおごがましいと感じた日 飲んだはいいが特徴がシャトータルボカイユブランと酷似しており(個人の主観)コメントに困った 葡萄の品種にも詳しくならねばならないなぁ、と思った

爽やか！ エノテカで、今月のおすすめとして出ていたムートン。 フルーティーな香りを感じたければ、あまり冷やさない方が良いと、きれいなお姉さんが教えてくれたが、その通りだった。

セミヨンのぼやっとしたまろやかさはありますが、やはりソービにオンブランのキレと青臭さは色濃く感じられます。 普段あまり飲まないセミヨン、ミュスカデなのですが、まぁ癖がとても少なく飲みやすいです

ソービニョンブラン3本連続 いや、昨夜のタイ飯もソービニョンブランだった

2800円 ピピどしゃ エノテカで

たまの白 まろやかな果実味と芳醇さ

白バラ

ムートン・カデ・レゼルバ グラーブ・ブラン

これ好き！ 阪急百貨店で、ミネラル、上品な果実味。 食事に合うし、コスパ良し！ 店員さんに、カデってこういう意味ですよ、 と教えてもらって、へー！っと。 末っ子ってことだったのですね。 ムートン直系のブランド。 今日はチーズフォンデュ(レンジでチンするやつ)、ナスのオリーブオイルソテー、唐揚げetc

ボルドーとブルゴーニュの飲み比べに選んだもの

桃とバニラの香り、少し樽が勝っているか、爽やかな酸。

ムートン飲みやすい。

毎度安定した落ち着いたテイストでした

やっぱりムートンカデは間違いないわ♪ヽ(´▽｀)/きちんとブドウの味がして、とっても美味しかった♪トマト煮込みハンバーグに合わせました⭐

ボルドーの白ワイン。香りに比べ、しっかりとした味わい。

瑞々しいブドウの爽やかなソービニヨンブラン。

よ～く見るとエチケットに干支が♪ 上京中の父が昨日わざわざ用意してくれてました(ドヤ顔で) 一緒に飲めることに感謝(*´-`)

半分残しの白、昨日より冷やして飲んでます。美味しい～

『ENOTECA』広尾本店で８月上旬に６本(泡３＆白１＆赤２)をまとめて購入し、後日、宅配便で届けてもらった内の１本（私は、４本までだったら当日持ち帰ってしまうような男なので、記憶に良く残っている）。 ムートン・カデ・レゼルヴ・グラーヴ・フラン 。 ワインの持ち込みの出来るライヴの店で、（ジャズではない）クラシック枠の日に打楽器のみ(スティールパン＆マリンバ＆ヴィブラフォン＆ドラムス＆パーカッション)という実に興味深いアンサンブルの生演奏があったのだが、同じくまとめ買いの１本であるチリの赤と共に持参したのだった。 何れもシャトー・ムートン・口スシルト(ロートシルト)を所有するバロン・フィリップ・ド・ロスシルト社によるもの。 終演までにこのボルドーの白１本を飲み干し、もう１本の赤は半分程飲んだ。 流石にムートンが関わっているだけに、美味しい白だった記憶がある。 打楽器の勢いに呼応するように、飛ばして飲んでいたような…。

サツマイモとカリフラワーのチーズ焼きでおうち飲み

テーブルワインでもロスチャイルドの拘りはあるね