San Patrignano Start
サン・パトゥリニャーノ スタート

3月ってあっという間！ とりあえず振り返りながらupします。 これは旦那が出張から帰ってきたので、おかえりのスプマンテ(*･ω･)ﾉ フジマツさんのwebでお買い物したときに、なんかよく見かける泡だな〜と思ってポチりました。…が！これ美味しい(*≧∀≦*) 濃い目の黄金色も印象的なのですが、お味も見ためどおりの蜂蜜感。 同じ泡でもクレマンとかとは違う、ちょっと濃いめな感じも含め好みです♡ またしても実質☆3.85が出ました（笑） 旦那のお土産…当然ワインもありますが、 ホワイトデー用にウサギチョコいろいろ買ってきてくれました。 この王妃な感じのウサギがツボ。 日本ではウケなさそうなリアルすぎるウサギ最高。さすがヨーロッパ٩( 'ω' )و

家飲み。サン・パトリニャーノ スタート。 カルディでサンジョベーゼ100%と言うことで気になってました。ブラノワですね。 ポップによると、エミリオ・ロマーニャの物で、格付けはヴィノ・スプマンテと書かれてました。 グリーンがかった淡いレモンイエロー。 青リンゴ、チョークや鉱物的なミネラル、黄色系の花や爽やかなフレッシュハーブ。 味わい厚みのある果実をよく感じて、ミネラリーでフローラル。アフターには桃のようなニュアンスを感じました。 黒ぶどうにしては、優しくエレガント。 サンジョベーゼってこんな味だったとは！っと思いました。 ピノ・ノワールの白とかもそうですが、黒ぶどうの白ワインを飲むと、果皮が無い分、そのぶどう自体の味が解る気がします(^^) これ、とっても美味しい。私は好きな感じでした(^^)

今日はブリアサヴァランをどうしても食べたくて。大事にとっておいたこの子を開けました。 チーズの濃厚さと細かい泡。。。 前回飲んだ時は、パクチーサラダをクミンドレッシングで＆ラクサ、とエスニックにもぴったり。 今度は和食に合わせたいけど、まだ売ってるのかな。。

　初釣りは前うちでカレイが釣れました。 　泡で乾杯(*^o^)／＼(^-^*) 　

珍しく珍しく珍しく泡が飲みたくなりました。 今年は泡も積極的に飲んでいこう！！って思ってたのすっかり忘れてた（笑） イタリア エミリアロマーニャ サンジョヴェーゼ100% 色はエメラルドグリーン？？(疑問形) あらら、美味しい♪ よく溶け込んでキメ細かい泡。持続性高い。 柑橘のスッキリさだけど、オレンジや黄色い花なんかのやや厚みのあるスッキリ系。 安っぽい味わいじゃないよね〜〜。余韻も長く良い感じです。蜜っぽさが鼻に残って心地良い♪ この値段でクオリティー高いな〜って思いました。 そしてサンジョヴェーゼでオーガニック。 泡モノは飲み切れる自信がなくて躊躇するんだけど、あっさり完飲してしまった！！ このスプマンテが自分と合ってただけかもしれないけど〜〜。 よーーーし！今年は泡も飲むぞ〜〜！！˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊˚ ベタなイタリアワインも飲んでいくぞ〜〜！！(言い方が悪いですか？ 笑） 実質☆3.75

黒葡萄のサンジョベーゼ100%を、使用した白のスプマンテ‼︎ 豚肉や鶏肉に、相性ぴったり‼︎ 単体だとフルボディに、お肉を合わせると コクや濃厚さを感じる。 スプマンテで、迷ったら間違いない美味しさです。

KALDIワイン定期便より。 辛口で、しっかりした炭酸。 料理には合わせやすいかと。 オニオングラタンスープ Spanishオムレツ ハーブ塩鳥むね肉のグリル 鹿島アントラーズvsレアルマドリードとともに！！ 鹿島がんばったなー(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

微炭酸

軽やかなスプマンテです。

KALDIから持ち込みワイン フルーティでした♡♡

飲んだのはたぶん２週間くらい前です。 サンジョベーゼで仕立てたスプマンテ、というマニアックぶり！(ヴィニフィカート・イン・ビアンコっていうんだっけか) たまたま寄ったカルディで 終売在庫限り。の表記が目に留まり、衝動買いしてしまったやつです。 純米酒のような切れ味鋭い香りが特徴的、とも感じたけれど、 ほかに特徴を読み取ることができず、サンジョベーゼという前情報が無ければ一般的なスプマンテという大雑把なくくりで終わったかもしれません(^_^;) でも自分が仮にワイン醸造家だとしたらサンジョベーゼでスプマンテつくったぜ！というのはモチベーションあがると思うし、ある意味(re)スタートなのかもね

10月のワイン。 10%offの力(^∇^) ｻﾝ・ﾊﾟﾄﾘﾆｬｰﾉ。 良く飲んでます。 旨い。

6月のワイン。のアップ忘れ。 定期便で美味しかったのでリピ。

今頃1月？の定期便。 泡、普段飲まないが暑くなると欲しくなる(*^o^*) 結婚記念日に開けました♪

vinica定期便！

母の日、スパークリング‼ つながるワイン‼美味しい‼

ダイアモンドヘッド越しのスパークリングでBBQ

1月のワイン。 空きビンリサイクルプラザ持ち込み前。

今日は夜勤明けで寝ないでいたらこんな時間(^_^;) 昼食、夕食を兼ねて今から飲む⤴︎( ´ ▽ ` )ﾉ いつの定期便だったかな… この泡は肉に合うよってmasa☆★さんが言ってたのを実行〜〜。 うわぁ〜 果実味が凄く美味しい〜そして少々渋みを感じます❤️ 皆と一緒に…と思っても30分以内で半分以上飲んじゃうよ(^_^;) ヤバいな…眠くなってきた。 そして明日も夜勤なのであった…

定期便1月のスプマンテ ぶどうはサンジョベーゼ エチケットのデザインが洒落てます フリーハンドのぐるぐる巻きの円 小さい頃、こんな風にぐるぐる巻きの円を紙に何回も何回も、それこそ真っ黒になるぐらい描いて、父親の仕事場のお兄さんに「これ何回マルを描いたか分かる？」とか聞いたりしてた。自分でも何回描いたかなんて数えてないのに。そしたらお兄さん「823回」とか瞬時に答えてくれたのを「スッゲー!!」と本気で信じていたことを思いだした。何回やっても瞬時に答えて、このお兄さん天才だと本気で思っていた。 .....あの頃に戻りたい(笑) そんなピュアな果実味とほろ苦さの泡でしたw

ハーフマラソンが終わったので、久しぶりに家飲みができました！ 定期便の1月号。

昼飲んだのに、夜になったら泡が飲みたくてこれ(笑) 冷やしすぎたか、香りはあまり出てこず。 熟成感もあって辛口で好みの味だけど、泡が少し粗いかな。 まぁ普通に美味しかったな(^^)

定期便

きりっと辛口で美味しい

つながるワイン定期便。 珍しいサンジョヴェーゼのスパークリング。独特な香り。少々渋みも。美味しく頂きました(^-^)

定期便の泡。甘さの後に酸味がキリッと。マイウー♪ サンジョベーゼなんですか？ どうりで、好きな味なわけだ(^^)

晩酌 久し振りに妻と… (スティルワインは飲まないけど、泡は飲むらしい…) この泡、とても香りがいい！ 美味い‼

定期便の泡☆

Vinica1月号

201601