Serena Chardonnay Traditional Method
セレナ シャルドネ トラディショナル・メソッド

青リンゴとハチミツのサッパリ華やかさん(^^)。微かにイースト香。 つい見とれてしまう長く続く泡立ち。丁寧に作られたんだなーと、訪れたことのあるワイナリーを思い浮かべながら味わう泡は、酸味と苦味が広がり、様々な食事に合うグレイスさんの泡☆☆

グレイス三澤の貴重な泡。フルーティー。少し苦味あり。懐石と合わせて、美味しくいただきました。