Tenuta San Guido Guidalberto
テヌータ・サン・グイド グイダルベルト

35歳の誕生日に、サッシカイアのセカンドワイン。 濃くないが、香り味共に好み。 とても美味しい。

韓国のお客さんの招待で、料理とワインのマリアージュを楽しむ会に(^^) 4杯目、赤(^-^) これは好みの味、スーパータスカン、サッシカイアのセカンド(^_^) ピノピノさんが家飲みしていて、飲みたかったやつ(o^^o) きちんとデキャンタしてくれていたので、きれいに開いてまろやかで、美味しかったです(*^^*) このペースで1杯ずつしか飲めないとツラい〜σ(^_^;)

家飲み。グイダルベルト・テヌータ・サン・グイド 2014。 スーパータスカンが飲みたくてー。 サッシカイアのセカンド。 カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％のシンプルなセパージュ 濃い目のルビー色。 予想に反してチェリーなどの赤い果実が中心。黒いベリーが少し混ざります。 キノコや薔薇、ナツメグ、シガー、紅茶など複雑ないい香り。 飲み口は、フレッシュな果実としっかりした酸でとても優しい口当たり。 厚みのある滑らかなタンニンで、繊細な印象。 ボルドーのイメージで飲むと、ボディもそんなに重くなく、思いの外フレッシュな感じで予想外でしたが、とても美味しいと思いました！ 14年でも、すぐに美味しかったです(^^)

レストランの余韻。

カベルネ・ソーヴィニヨン 60％、メルロ 40％。ダークチェリーやタバコ、スパイスのアロマ。エネルギシュな豊かな果実味とビロードのように滑らかなタンニン、長く残る余韻も魅力的…早くから飲めるサッシカイヤ

グイダイベルト2011。予想以上に美味しかった。でもこれを1人で1日で飲みきるのは自分にはちと辛いと思った。

エノテカのアウトレットセットの一本 七千円程度のものが、実質五千円程度 メルロー主体 タンニンが尖っている 若いからかとも思うが、早くから飲めるとのこと イタリアはどうも相性が悪い

バランスよく美味しかったです！

とてもさらっとしていて飲みやすい。渋味がほどよく赤い果実の香りが鼻をぬける感じが心地よい

初めてのサッシカイアのセカンド。 酒々井アウトレットのエノテカで購入。 家飲み。一口目でバランスの良さに感動。 ミディアム-フルボディでタンニンも程よく 感じ、全体のバランスが素晴らしい。 サッシカイアを益々飲んでみたく なりました。 Vinicaの投稿を見てチーズを食べたくなり チーズ各種(パルミジャーノ、ミモレット、 ブリー)、プロシュート、カプレーゼと。 追加で焼き鳥も。

相応かな

エノテカでハーフを沢山買ったので飲み比べ(๑˃̵ᴗ˂̵) 香りが少ない。。若すぎかな。。

滑らかなタンニンで、スッと入ってくる。

５ ０ ０ ポ ス トす！ (▼∀▼)*／▽*‘′ 本日ヌメロはんに デキャンタ無い疑惑をかけられ ぢゃ、使おうと で、せっかくだからヌメロはんに対抗して 普段あまり飲まないイタリアにしてみようかと（笑） サッシカイヤのセカンド グイダルベルト ２０１３ デカンタした後 なみなみ注いで カミサンにサーブしたら いきなり一口も飲まないうちから勢いよくグラスを倒され 落下×ガッシャーン大破×床にブォァーっ！ スマホいじりながらだったため 流石に説教(▼皿▼)? とても珍しく 何度も謝るカミサンを 何年かぶりに見ました（笑） ワインは 明るいボルドーって感じで ウマー（・∀・）イイ❤

バランス良く美味しい、サッシカイヤのセカンド的。 エノテカ、孤独のグルメの真似。

3本12000円 目玉商品

一口も飲めずに空っぽになっていました。悔やまれます。

サッシカイア飲み比べ グイダンベルト！ 色はディフェーゼよりやや濃いめで樽熟を感じさせる茶色が入っている。 香りは開けたてはディフェーゼ同様閉じた香りで開いてくるとラズベリーやキャンディなどのチャーミングな香りに、菫、バニラなどすこし複雑な香りが広がる。 味わいはディフェーゼはみずみずしかったがこちらはもう少し濃度があり、果実味もしっかり、樽も入ってハーブのニュアンスもありリッチ。 酸は似た傾向でとても長くてエレガント。 タンニンは程よく溶け込んでいて飲みやすく早のみもできる感じ。 こちらも美味しいが価格を考えるとディフェーゼに軍配が上がるかなぁ 7000円くらい出すならボルドーと3級を買ったほうが幸せになれる

早く飲めるがコンセプトのサッシカイア。手掛けるテヌータ・サン・グイドの新たな展開「グイダルベルト」。サッシカイアの隣の畑から獲れるブドウを使って造られるとのこと。デキャンタすると赤果実、スパイスやバラなどの香りを感じ、シルキーで洗練されたタンニンが印象的。渋味、苦味、酸味がバランス良く上品な味わい。カベルネ60.メルロー40

ワイン会にて。美味。

セラーからワインが溢れかけており、早のみ出来るということでこいつをチョイス。 皆様のいうとおり、デキャンタで1時間くらいから開き始める。翌日はさらに美味しくいただけました。 エノテカ3本1万円セールで購入。

ぎゅっと凝縮した酸味。 しっかり口に余韻を残してくれるその味わいは、まさに別格。

サッシカイアのセカンド、グイダルベルと2013。 このヴィンテージパーカー93点だったかな！ 早飲み用サッシカイアとのことなので、我慢できずに開けちゃいました。笑 抜栓直後からもボルドーに比べればよく纏まっていますが、なんだかもう一つな印象。 やっぱり早飲み用って言っても時間かけないとダメですね。 カラフェに移して2h〜から本領発揮でした。 ボルドーブレンドなのに香りは全然違う！ ラズベリーやフランポワーズなどの赤系果実主体の香りに、薔薇やスミレなどの華の香り。 ミディアムボディでタンニンは丸みがあってものすごいバランスの良さ。 パワフルさはなくて本当エレガント！これは好みです( ´ ▽ ` )ﾉ エノテカでたまに3本1万のセットで見かけるので、リピしたいです！

ビーフシチューに合わせて、サッシカイアのセカンドを。2013年は美女に当たり年らしく、セカンドでもパーカーさんは93点とかだとか。 イタリアとはいえ、まだまだ若いのでデカンタして２時間くらい経ってから飲み始めました！果実味主体のミディアム、エレガント系で飲み始めて更に１時間くらいしてから綺麗にまとまり美味しくなって来ました！３時間はデカンタ必須ですね！！

嫁さんからのプレゼント(^o^) バランスの取れたカベルネ美味しい(o^^o)

本命に近づいてきました。 グイダルベルト１３です。 CS60％ M40％のセパージュ。 果実味豊か、タンニンも滑らかですでにまとまっています。アフターも長いです。 早くから飲めるサッシカイアというコンセプト通りで楽しめました。

東京から大阪へお引っ越しいたしました(*^O^*) お祝いに自分でリーデルのソムリエライン購入(笑) グラスでだいぶ変わりますね！！

セカンドのサッシカイア、ですか

香港にて。

週末料理人です。 念願のグイダルベルト サシカイアより土壌が泥っぽいらしく、早く飲めるし、ながもちする側面も 早飲みなので、半分デキャンタ ステーキにあわせてゆっくりと飲みます。 てかステーキ率高いですよね (^-^; このヴィンテージはPP93 レディフェーゼとサシカイアを飲んだことあるので間をかねてからのみたいと思っていましたが、6400円は高いなー と思っていたら、エノテカ3本1万円のなかに！！ 即買いですた