Varvaglione 12 e Mezzo Primitivo del Salento
ヴァルヴァリオーネ ドーディジ・エ・メッツォ プリミティーヴォ・デル・サレント

美味しい！相変わらず美味しいですな。開けてすぐ美味しい。何本も飲んでるけど2014年はかなりよいのでは？果実感とビターな感じ。また買いますわ。

1000円ちょっと。ほどほどに重さもあっておいしい。

近所のサミットでずっと気になってたヤツ。香りもいいし、味もいいぞ！！

甘い香り。口当たりはまろやかで最初は甘みを感じるが、すぐに酸味へと変わり後味はスキッとした感じ。 甘めのビーフシチューと合わせたけど、ペッパー系の料理やおつまみの方が個人的には合いそうな気も。 2日に分けて飲んだけど、2日目の方が酸味がまろやかで美味しく感じらました。

もんてぷるちゃーの♡

ジンファンデルは好きな品種なので、自ずと点数も甘くなる。 けど、これは本当に美味しい１本。 チリカベのようなベタっとした甘さではなく穏やかな甘さ、とでも言うのかな。 香りも味もほんのり甘く酸味はほぼなく、時折プラムが香るような、これも超ハイコスパワイン。 素直に美味い、と言えるワインでした。

今年の12は濃厚で1000円台とは思えない程、スゴく美味しいです‼

やっぱりPugliaのPrimitivo最高です♡ 特にこの作り手さんはコスパが良すぎます!! “12.5”アルコール度数がそのままワイン名になってます。 赤ワインとしては度数が高過ぎる訳ではありませんが、まぁミディアムですね。 ですが、アタックにボリューム感があるので軽く感じることはありません。 アフターはすっとした感じなので飲み疲れないで最後までおいしく頂けます。 今回は2012年で、この年だけ金賞取ってます。(2011年以前は分かりません、すみません) 2013年、2014年は共に銀賞でした。 2012年のがいちばんおいしかったです♡ 黒系果実にほんのりチョコレートのニュアンスを感じました。 果実味がギュっとしていて、樽っぽい感じもありました(使ってないとは思うのですが) 他のヴィンテージもおいしいのですが、2012年と比べてしまうと物足りない感じ… 2014年がこの中ではいちばんスパイシーに感じました。

グラスに注ぐと強くフルーティーな香が立ちます。ここまでは予想通り。でも❗️ 口に含んでみてびっくり。甘みと酸味がともに振り切れている印象。フルーティーさとスパイシーさも同時に振り切れているような…… もっと円やかなものを予想していたので、厚みのある鋭利なBlade でドスッとやられた感じでした。プリミティーヴォはみなこうなのか？ 味自体も、香りだけでは想像し切れない二の矢三の矢が隠されていて思わず唸ってしまいます。飲みやすいなんて嘘です。これ、ちゃんと正面から向き合うことを要求するワインです。評価は初め「3.5」でしたが、「4.0」に修正しました。私の戸惑いとお考え下さい。 大バッハのシャコンヌ。パールマンで。

〆にカルボナーラ！ イタリアワインとの相性バッチリ(^^)

コーヒーやキャラメルのアロマ ほんのり甘く、まろやかなタンニン 単体でも楽しめます☆ パワーストーンをグラスマーカーに･･･

私の中ではナンバーワンのデイリーワイン！ 必ずストックしてあります。 優しくてふくよかな果実味と鼻をくすぐるスパイシーさ。 タンニンと酸味は穏やかで、単体でも食事と合わせてもOK。 トマト系のパスタとかピザとか。 ☆はあくまでデイリーワインとしての５。 私にとっては安定の１本！

軽〜いプリミティーボ。 ちょっとだけ冷やして、夏はいいかな。

定番ワイン。いつも美味しくいただいてます。

干し葡萄！！って感じ。濃厚！！甘い！！ ソフトなチーズと会わせたら美味しそう～ 我が家のお食事タイムにはちょっと重いかな。

週末はイタリアーノな気分！ 久々にプリミティーヴォでいきましょう。 ヴィーニェ・エ・ヴィーニ ドーディチ エ メッツォ プリミティーヴォ デル サレント IGP 香りは甘くない花、カラメル、コーヒー。 さらさらしていて軽めで、タンニンは細かくて プリミティーヴォっぽい甘味がある。 ポッジョ レ ヴォルピのプリミティーヴォとも違いますねえ。 ヴィンテージはわかりませんが、裏ラベル見ると2013でしょうか。値段も安いし、香りもよく立つので、甘味が嫌いでなければデイリーに楽しめるワインです。 料理は山形の尾花沢牛のステーキを頂きました♪

コスパ高。

最後に出してもらったプリミティーヴォ。 あー、これド直球の好みです(笑) 濃厚ではないですが、パワフルさがある葡萄の底力を感じます。 でもタンニンはきつくなく、バランスがいいですよね。 以前会った時に一度飲んだかもしれないんですが、 忘れたのか、飲めなかったのか 覚えてなかったので飲めて良かったです(笑)

お祝いでいただきました♡飲みやすい渋みの少ないミディアム。2013

ど定番。ジューシーで美味しいワインです。ファミリーセールだと1000円！来週買いに行きます！

甘く土の中からにおい立つ果実の香り

これも試飲して選んだワイン。美味しいけど、何か物足りない。。プリミティーボはちょっと飽きたかな。 この前のネッビオーロに完全に負けてしまった。

プリミティーヴォだから好きな味ではあるんですけど、奥行き、複雑さはないかな。タンニンをちょい足ししたい。

先日、知り合いのお店のワイン会に参加しました。1921年からイタリアでワイン造りを続けられているヴィーニェ・エ・ヴィーニの次期後継者候補を招いてのワイン会でした。 3本目 プリミティーヴォ 初✨ 木やタバコ、チョコレート、コーヒーの香り アメリカ産の樽由来のバニラ香 ちょっと甘口 単体でも楽しめ、サラダや魚料理、肉料理なんにでも合わせられる味。 今回は鴨と葱のブランチャ バルサミコソースと

相変わらず美味しいですな。少し洗練されたかな？6本まとめ買いしました。 メダルは前はゴールドだったんだね。シルバーでも美味しいけどね。

渋味控えめで甘い

ヴィーニ・エ・ヴィーニのドーディチ・エ・メッツォ、プリミティーヴォ・デル・サレント。 いかにもプリミティーヴォ！という香りと味わいだけど、さらりとしていて飲みやすい。 これはこれでアリです☆

しっかりした果実味、エレガントな香り。濃厚ではあるが重くなく、飲み口が良い。プリミティーヴォの中では味、コスパ共にダントツ。

2012　濃い赤。脚あり。アタック弱め。

NEGROAMARO DEL SALENTO IGT 2012、紫がかった濃い赤。脚やや速い。アタック弱め。